工業(yè)冷水機(jī)的工作原理和主要組成部分如下：  

工作原理：  

工業(yè)冷水機(jī)是通過循環(huán)工質(zhì)（一般為水）在制冷循環(huán)系統(tǒng)中的物理變化實(shí)現(xiàn)制冷的。具體而言，工業(yè)冷水機(jī)的工作原理可以分為蒸發(fā)冷卻循環(huán)和壓縮冷卻循環(huán)兩種方式。  

蒸發(fā)冷卻循環(huán)：工業(yè)冷水機(jī)通過蒸發(fā)冷卻循環(huán)實(shí)現(xiàn)制冷。在蒸發(fā)器中，工質(zhì)（水）從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，吸收環(huán)境熱量，使環(huán)境溫度下降。然后，工質(zhì)通過壓縮機(jī)被壓縮成高溫高壓氣體，經(jīng)過冷凝器散熱，再通過膨脹閥節(jié)流降壓，回到蒸發(fā)器繼續(xù)循環(huán)。  

壓縮冷卻循環(huán)：工業(yè)冷水機(jī)通過壓縮冷卻循環(huán)實(shí)現(xiàn)制冷。在壓縮機(jī)中，工質(zhì)（水）被壓縮成高溫高壓氣體，然后通過冷凝器散熱，將熱量釋放到環(huán)境中。接著，工質(zhì)通過膨脹閥節(jié)流降壓，降低溫度，再回到壓縮機(jī)繼續(xù)循環(huán)。  

主要組成部分：  

工業(yè)冷水機(jī)的主要組成部分包括壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥和控制系統(tǒng)等。  

壓縮機(jī)：負(fù)責(zé)將工質(zhì)（水）壓縮成高溫高壓氣體，提高其溫度和壓力。  

冷凝器：通過散熱，將高溫高壓氣體中的熱量釋放到環(huán)境中，使其冷凝成高壓液體。  

蒸發(fā)器：工質(zhì)從冷凝器中進(jìn)入蒸發(fā)器，經(jīng)過蒸發(fā)過程吸收熱量，將環(huán)境溫度降低。  

膨脹閥：通過控制工質(zhì)的流量和壓力，使其從高壓液體轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛪阂后w或低壓氣體，完成節(jié)流降壓的過程。  

控制系統(tǒng)：用于監(jiān)測和控制工業(yè)冷水機(jī)的運(yùn)行，包括溫度傳感器、壓力傳感器、電子控制器等。  

除了以上主要組成部分，工業(yè)冷水機(jī)還可能包括冷卻水循環(huán)系統(tǒng)、冷卻塔、過濾器等輔助設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)更好的冷卻效果和穩(wěn)定性能。  

工業(yè)冷水機(jī)的工作原理和主要組成部分共同作用，可以實(shí)現(xiàn)對制造業(yè)中的設(shè)備、工藝和產(chǎn)品的冷卻、控溫等需求，提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量。